Cañas Carvajal, P.D. , Capacho Tirado, D.F. , García Rodríguez, H.L. y Holguin Mariño, M.J. 2019. Barrancabermeja y su gastronomía, un tesoro poco explorado. La Tercera Orilla. 22 (jul. 2019), 119–129.