Acebedo Martínez, M. E. (2017). Rescatando los productos y la sazón de nuestros pueblos: crónica del acompañamiento a las “maestras de la gastronomía santandereana”. La Tercera Orilla, (19), 102–107. Recuperado a partir de https://revistas.unab.edu.co/index.php/laterceraorilla/article/view/2895