Acebedo Martínez, Manuel Ernesto. 2017. «Rescatando Los Productos Y La sazón De Nuestros Pueblos: Crónica Del acompañamiento a Las “maestras De La gastronomía santandereana”». La Tercera Orilla, n.º 19 (diciembre):102-7. https://revistas.unab.edu.co/index.php/laterceraorilla/article/view/2895.