Holguín Mariño, M. J. y García Rodríguez, H. (2018) «De la tierra al plato», La Tercera Orilla, (21), pp. 116–128. Disponible en: https://revistas.unab.edu.co/index.php/laterceraorilla/article/view/3485 (Accedido: 29 marzo 2024).