Acebedo Martínez, Manuel Ernesto. “Rescatando Los Productos Y La sazón De Nuestros Pueblos: Crónica Del acompañamiento a Las ‘maestras De La gastronomía santandereana’”. La Tercera Orilla, no. 19, Dec. 2017, pp. 102-7, doi:10.29375/21457190.2895.